糀のおつけもの 500g

糀のおつけもの 500g
糀のおつけもの 500g
糀のおつけもの 500g

糀のおつけもの 500g

通常価格 $10.00
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配送料は購入手続き時に計算されます。
発酵力が強すぎて小売店では販売中止にり、宅配では注文が多すぎて大量生産できないことを理由にお断りさせて頂いた少量限定生産の幻の漬物。直販サイト限定商品です。
特徴のまとめ
  • 7種類の国産野菜が一度に摂れます
  • 独特の切り方で野菜のシャキシャキ感も楽しめる
  • 発酵力が強い特別な米こうじで腸活効果UP
  • 漬け汁にはしょうゆ糀、米酢、てんさい糖のみ
  • 添加物一切なし
  • 浅漬けであっさり味

 

7種類の国産野菜

一度にたくさんの野菜が食べられたら、どんなに嬉しいかを一番に考え、【大根・にんじん・きゅうり・なす・しょうが・ごぼう・大葉】の7種類を入れました。さらに、【活きた発酵食】であれば腸活にもなって一石二鳥です。

手づくりだからできます

機械化できない工程が多く、完成までに2日かかります。1日でつくる上限を設けることで活きた発酵食のままお届けすることができます。

発酵力が強い白山麓の米こうじ

石川県白山麓でつくる米こうじも使っています。活きた発酵食のため、保存は要冷蔵(または要冷凍)です。常温だと発酵が進み袋が膨れます。発酵を止める添加物や薬剤を入れれば扱いやすいですが、それでは少量精鋭でやっている私たちがつくる意味がないので、お客様にご理解とご協力を頂きます。

お召し上がり方

真空袋から出して召し上がって頂くだけです。白いご飯のお供に。納豆と一緒に。生たまごと一緒に。ちなみに、ごはん+糀のおつけもの+納豆+生たまごの「全部のせ」は、これ以上ないほどの美味しさだと思っております。(作り手の個人的感想で恐縮です)

原材料名

大根、にんじん、なす、きゅうり、ごぼう、しょうが、紫蘇

賞味期限

冷蔵 2週間
冷凍 6カ月

※冷凍の場合、解凍する必要があるので食感が若干変化します。

栄養成分表示 100gあたり

熱量 63kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 0.1g
炭水化物 36.0g
食塩相当量 5.0g


配送は全てヤマト運輸となります。ご注文を頂いてから4日目以降にお届けとなります。

配送料は地域ごとに異なります。【北海道・沖縄】1,400円 【東北・四国・中国・九州】1,100円【関東・北陸・中部・関西】1,000円

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