一度にたくさんの野菜が食べられたら、どんなに嬉しいかを一番に考え、【大根・にんじん・きゅうり・なす・しょうが・ごぼう・大葉】の７種類を入れました。さらに、【活きた発酵食】であれば腸活にもなって一石二鳥です。

機械化できない工程が多く、完成までに２日かかります。１日でつくる上限を設けることで活きた発酵食のままお届けすることができます。

石川県白山麓でつくる米こうじも使っています。活きた発酵食のため、保存は要冷蔵（または要冷凍）です。常温だと発酵が進み袋が膨れます。発酵を止める添加物や薬剤を入れれば扱いやすいですが、それでは少量精鋭でやっている私たちがつくる意味がないので、お客様にご理解とご協力を頂きます。

真空袋から出して召し上がって頂くだけです。白いご飯のお供に。納豆と一緒に。生たまごと一緒に。ちなみに、ごはん＋糀のおつけもの＋納豆＋生たまごの「全部のせ」は、これ以上ないほどの美味しさだと思っております。（作り手の個人的感想で恐縮です）

大根、にんじん、なす、きゅうり、ごぼう、しょうが、紫蘇

冷蔵　2週間
冷凍　6カ月

※冷凍の場合、解凍する必要があるので食感が若干変化します。

熱量　63kcal
たんぱく質　1.4g
脂質　0.1g
炭水化物　36.0g
食塩相当量　5.0g

配送は全てヤマト運輸となります。ご注文を頂いてから４日目以降にお届けとなります。

配送料は地域ごとに異なります。【北海道・沖縄】1,400円　【東北・四国・中国・九州】1,100円【関東・北陸・中部・関西】1,000円